Logistique : la gestion des stocks et des approvisionnements
Objectifs
Maitriser les différents flux de marchandises et rechercher les sources possibles de productivité, en optimisant les conditions d’approvisionnement et de stockage des produits tout en garantissant la meilleure qualité de service.
La gestion des stocks consiste à satisfaire deux exigences parfois contradictoires : assurer un taux de service le plus élevé possible avec un coût de possession le plus faible possible.
- Gestion et valorisation des inventaires,
- Stock de sécurité et stock d’alerte,
- Coûts de stockage,
- Politique d’approvisionnement,
- Quantités économiques de commande.
Public : responsable d’exploitation, approvisionneur.
Durée : 2 jours.
